Les marinades apportent des saveurs intenses aux viandes, aux légumes et aux poissons. Il existe deux grandes marinades : celles dans le vin, et celles dans l'huile.
Thon mi-cuit au sésame et citron vert
Avec un coeur tendre !
Marinade pour sanglier (et autre gibier)
Une marinade facile et rapide pour tous vos gibiers.
Daube de poissons
Une recette offerte par KENWOOD, tirée des Collections Cooking Chef KENWOOD
Brochettes de poulets aux fruits secs
Brochettes de poulet mariné à l'orange et la feuille de laurier, accompagné avec des fruits secs
Beignet de crevettes
Beignet très léger accompagnés d'une salade c'est parfait.
Mini brochettes de poulet mariné
Du nouveau à l'apéro !
Pilons de poulet et sa sauce worcestershire
Les enfants aiment manger avec les doigts et cette recette leur en donne l'occasion. Ces pilons de poulet caramélisés fera le bonheur de toute la famille…
Tendrons de veau marinés au citron, miel et thym
Une recette Veau de la Pentecôte 2012.
Gardianne de taureau au vin rouge et au thym
Daube noir de la Camargue
Yakitoris : Boulettes de poulet à la dukkah
Recette crée par la bloggeuse Emilie.Retrouvez aussi cette recette sur le site Internet de la Dukkah www.dukkah.fr
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