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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Fraisier façon Tiramisu

Fraisier façon Tiramisu

Un fraisier avec un biscuit et de la crème de mascarpone.

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Soupe de petits pois et ses p'tits cubes

Soupe de petits pois et ses p'tits cubes

Une soupe de petits pois toute douce qui contaste à merveille avec la force du chorizo et le croustillant des croutons.

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7 avis
Tiramisu girly revisité aux fraises

Tiramisu girly revisité aux fraises

Une verrine toute rose pour les filles mais aussi idéale pour les enfants car elle ne contient ni café, ni alcool.

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Tiramisu de l'amour

Tiramisu de l'amour

Un dessert classique d'Italie.

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6 avis
Trifle pomme ananas vanille

Trifle pomme ananas vanille

Petite recette toute remplie de légèreté et de fraicheur !

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