Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.
Charlotte aux fraises à la crème de mascarpone
Un dessert aux fraises aussi bon pour le goût que pour les yeux un vrai délice !
Gâteau chocolat et mascarpone
Un dessert tout en douceur
Carrot cake roulé
Désormais, on roule notre Carrot Cake et c'est TROP BON !
Tiramisu au parmesan et tomates confites
Un jolie tiramisu dans une version salée et estivale....
Mousse au citron traditionnelle
Une mousse au citron traditionnelle pour finir votre repas sur une note sucrée et fruitée ! Une recette toute simple pour un dessert de dernière minute...
Un number cake revisité en heart cake!
C'est un très beau dessert (ne trouvez-vous pas?), très facile à faire (si si!) et décoré selon vos envies et ce que vous avez sous…
Crème mascarpone et fraises
Une petite crème légère pour terminer un bon dîner (ou un souper!).
Fontainebleau à la mangue
Voici un dessert dont j'ai découvert le nom il y a peu, le Fontainebleau, dessert originaire du nom de la même ville à base de crème ou de…
Tiramisu au café classique
Dessert gourmand et facile à réaliser.
Verrine de crème mascarpone, beurre de pomme et spéculoos
Vous souvenez-vous de mon beurre de pomme ? Voici encore une très belle recette pour l'utiliser.
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