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Mascarpone

Ce fromage italien à pâte fraîche et réalisé à partir de crème, est assez riche et très onctueux, c'est un peu la crème fraîche italienne ! Il est normalement fait avec du lait de bufflone mais on le trouve aussi fait avec du lait de vache. Bien connu pour entrer dans la composition du tiramisu, il se prête aussi à de nombreuses recettes salées.


Vous regardez : Tiramisu aux fruits rouges
Clafoutis aux cerises et mascarpone

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Dessert incontournable et qui nous replonge en enfance lorsque nos mamans nous en prépareraient un.

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Tiramisu pour lili rose

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Une pure douceur so so girly......

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Tiramitsu aux fruits

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Excellente recette avec de bons fruits et de l'idée.

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Cakes pops à la Fourme d'Ambert

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Les cakes pops sont faciles et très ludiques à faire. Ils s'adaptent à toutes les fantaisies. D'habitude, on les voit sous leur forme sucrée…

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Mon rubis

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Petit gâteau que je nomme le Rubis pour sa jolie couleur rouge. Il est composé d'une légère mousse mascarpone vanille, d'un biscuit génoise et d'un délicieux palet de…

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Tiramisu au chocolat et à la cerise

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J'ai réalisé cette recette en utilisant 6 verrines mais il est possible de la réaliser directement dans un plat à gâteau, en suivant les même étapes.

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