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Mayonnaise

Sauce froide classique et incontournable, la mayonnaise accompagne nos viandes et poissons servis froids. C'est également la sauce de certaines salades comme la macédoine, la salade russe ou encore la salade de pommes de terre. Elle peut être revisitée en lui apportant différentes saveurs adaptées aux plats avec lesquelles on la servira. Si vous craignez de la rater, suivez nos conseils, vous verrez, ce n'est pas si compliqué !


Verrine chinoise

Verrine chinoise

Verrine au bon goût qui apporte beaucoup de fraîcheur.

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Risotto au brocoli

Risotto au brocoli

Ce risotto au brocoli est accompagné d'une mayonnaise chaude pour une onctuosité parfaite.Une recette proposée par Mamina du blog 'Et si c'était…

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Blancs de poulet aux saveurs méditerranéennes

Blancs de poulet aux saveurs méditerranéennes

De tendres blancs de poulet accompagnés par une sauce onctueuse à base de mayonnaise et parfumée avec du basilic, de l'origan, du thym, de la sauge…

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Trio d'asperges

Trio d'asperges

L'asperge dans tous ses états.

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Salade de moules de bouchot, sauce légère au curry

Salade de moules de bouchot, sauce légère au curry

Pourquoi ne pas essayer de faire une salade de moules avec une sauce légère à base de mayonnaise Amora détendue avec le jus de cuisson des moules ? Une recette que je…

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Printanière de tomates

Printanière de tomates

Aussi rafraîchissant qu'étonnant !

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Salade de poulet au curry

Salade de poulet au curry

Au Royaume-Uni, il se sert en sandwich dans du pain de mie, mais rien ne vous empêche de le servir comme un curry chaud avec un riz parfumé !Il est parfait,…

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Colcannon à ma sauce... mayonnaise !

Colcannon à ma sauce... mayonnaise !

Un plat traditionnel de la cuisine irlandaise !Vous allez adorer !Une recette proposée par Dorian du blog 'Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça'.

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