Muffins aux fraises et à la menthe
Voici les fraises, croquez-les au petit déjeuner et au goûter dans ces muffins moelleux à souhait.
Rouleaux de printemps au surimi
Un plat exotique, frais et léger !Une recette proposée par Baba 44.
Mousse de citron vert et mangue
Mousse légére
Frisson framboise à la menthe
Soupe aux framboises glacée et merveilleusement rafraîchissante.
Mille-feuilles de courgettes et mozarella à la menthe
La courgette et la menthe se marient parfaitement, et elles sont associées ici avec des tomates confites et de la mozzarella dans un mille-feuilles gourmand !
Huîtres gratinées au beurre de menthe
Huîtres ou moules au four pour ceux qui n'aiment pas les coquillages crus.
Gaspacho de fruits rouges et spéculoos, espuma de menthe
Verrine dans laquelle on retrouvera le croustillant et le sucré du spéculoos, l'acidité des fruits rouges et la fraîcheur et douceur d'une mousse à la menthe
Billes de melon dans un écrin de jambon crû
Une très bonne recette faite aussi avec du saumon
Terrine d'agrumes et granité à la menthe
Ce dessert sera très apprécié en été.La fraicheur du granité asocié à l'acidité des agrumes va ""agiter" vos pupilles
Blanc manger noix de coco gelée de menthe
Un ensemble très frais
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