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Miel

Tout le monde connait le miel, on en trouve dans le pain d'épices, dans les madeleines, ou encore dans le nougat, mais le miel est bien plus versatile que ça. Dans une vinaigrette, il dompte la puissance du vinaigre. Sur un magret, il permet d'obtenir une couleur et une saveur incomparable. Dans certaines recettes, il est même le complément indispensable. Il remplace aisément le sucre, se marie très bien avec le sel et complète à merveille certains poissons. Alors allez-y, cuisinez le miel !


Bonbons au miel pour enfant

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Bonbons au bon goût de miel pour affronter les maux de gorge.

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Nouvel an chinois - Délices au miel

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Une douceur à déguster à l'occasion du Nouvel An chinois.

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Gaufres à la cannelle et au miel

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Une recette de gaufre un peu différente des autres et pleine de goût !

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Grog au rhum ambré

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Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel Mes petits gourmands !

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Tartines grillées d'été

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Une tartine aux saveurs de l'été.

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Pièce de bœuf glacée miel et moutarde.

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Un délicieux mélange sucré-salé réalisé en peu de temps, garantissant un plat savoureux et original.

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Sauce salade sucrée-salée

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Une sauce très simple et vite préparée pour accompagner de façon originale une salade estivale

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