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Nectarines

Les nectarines sont une variété de pêche à la peau lisse et dont le noyau se détache facilement de la chair. Ce fruit star de l’été peut être jaune avec un goût affirmé, ou blanc à la saveur plus subtile. Préférez les nectarines rondes et grosses : cueillies à maturité, elles ont un goût plus sucré. Leur parfum subtil et fruité s’associe à une multitude d’ingrédients. Savourez-les en salade, dans une tarte, un clafoutis, un crumble, un sorbet, ou une crème brûlée… Mais la nectarine est aussi un ingrédient de choix pour des préparations sucrées salées. Dans des tapas de bresaola, des brochettes de lapin épicées ou un tajine d’agneau, elles régaleront les palais les plus fins !


Smoothie vitaminé

Smoothie vitaminé

Un succulent smoothie coloré, pleins de vitamines et délicieux ! A siroter au petit-déjeuner.

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Délices aux nectarines

Délices aux nectarines

Très frais pour l'été

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Nectarines en gratin

Nectarines en gratin

"Simplicité, douceur et légèreté sont les maîtres mots de ce dessert enfantin."

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Upsidedown aux nectarines et son crumble

Upsidedown aux nectarines et son crumble

C'est tout simplement un gâteau renversé aux nectarines jaunes recouvert d'un crumble aux noisettes

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Confiture de nectarine

Confiture de nectarine

Les confitures maison : Un souvenir du bon vieux temps !

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Confiture estivale fruitée

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Confiture sans cuisson : nectarine et fraise.

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Gateau nectarines & pruneaux

Gateau nectarines & pruneaux

Je vous propose un délicieux gateau que tout le monde à adoré, bien sur les nectarines c'est finit mais n'hésitez pas à le réaliser dans sa version Automne , c'est à…

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