Crêpes soufflées à l'orange : un grand classique

Panna Cotta aux 3 parfums

Croustillant d'oranges au chocolat fondant et ses écorces, cerises marinées au miel Corse.

Tagliatelle à l'orange accompagné de sa sauce au chocolat

Salade aux blancs de dinde

Une salade nouvelle à essayer.

Salade d'agrumes au miel

Rouget barbet au boléro de légumes confits aux agrumes

Dans une assiette creuse, verser la gelée de bouillabaisse puis laisser figer, au dernier moment boléro tiède et filets de rouget chauds au centre cordon de vinaigrette…

Tutti Frutti

Un mélange original de fruits !

Dessert d'agrumes en gelée

Un dessert aux agrumes original