Riz-cocotte à l'orange et au safran
C'est une technique traditionnelle de cuisson du riz en Iran. Après une pré-cuisson à l'eau bouillante, il cuit en cocotte, à la vapeur du beurre fondu et de la garniture…
Vous regardez : Canard à l'orange
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Fraicheur de saint-jacques au gingembre
Pour une entrée tout en fraicheur ou une petite verrine apéritive, des dés de saint-jacques crus marinés au gingembre.
Côtelettes d'agneau au pesto de noisettes et d'orange
Un plat aux consonances italiennes réalisé en 5 minutes top chrono.
Magret de canard à l'orange et framboise
Mélanger du jus d'orange et de la purée de framboise.
Carottes à l'orange et au cumin
Une entrée d'une fraîcheur, qui rappelle le soleil tunisien.
Soupe de granny smith aux agrumes
Et pour en savoir plus sur les pommes : Les pommes françaises
Dessert speed
Un dessert rapide pour aujourd'hui si vous n'avez pas de cocotte n'hésitez pas à utiliser votre moule à cake ou tout simplement une casserole qui passe au four (astuce…
Cake aux pistaches, caramel et orangettes
Un cake où on retrouve ce goût et ce parfum de pistaches caramélisées
Charlotte choco-caramel et orange
La charlotte, elle a tout bon : On épate ses invités sans faire exploser le budget ! Un dessert tout en légèreté (je parle de la texture mousseuse, on est d'accord !),…
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