Confit de fenouils à l'orange
Un confit à base de fenouils.
Vous regardez : Canard à l'orange
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Magret de canard au miel classique
Pour les amateurs de sucré-salé...
Bœuf de Chalosse miel et orange
De la basse-côte de boeuf de Chalosse Label Rouge IGP simplement mariné et grillé afin de profiter de toute sa saveur !
Raisin tout court et son trait de sauce orangée par Morgan
Retrouvez les autres recettes de Morgan qui composent ce menu : Velouté de radis minute , Croque messieurs du soir et sa salade de roquette, copeaux de parmesans , Raisin…
Asperges des sables des Landes, saumon, sauce hollandaise à l'orange
Une recette que j'ai concoctée pour le combat de régions, concours en partenariat avec Qualité Landes.
Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes
Nombre de kcal par portion : 212 kcal
Asperges des sables des Landes
Recette assez simple pour de bonnes asperges des sables des Landes.
Nage d'oranges sanguines, sorbet fenouil safran
Fin de saison pour les oranges qui se termine avec les oranges sanguines que j'aime marier avec les asperges par exemple. D'où l'idée d'en faire un dessert tout en fraîcheur.…
Un zeste d'imagination pour un défi vitaminé par Morgan
Une tarte aux agrumes réalisée par Morgan.
Un zeste d'imagination pour un défi vitaminé par Morgane
Un dessert tout en fraicheur aux agrumes.
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