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Orange curd

Douce, crémeuse et acidulée, l’orange curd est un pur régal pour les papilles sucrées ! Profitez de la saison hivernale pour vous en délecter ! La crème à l'orange accompagne des desserts comme les crêpes, les muffins ou les gaufres. Elle s'utilise aussi pour garnir les gâteaux ou napper les crèmes glacées. Autre option 100 % gourmande : la déguster à la petite cuillère comme dans cette recette de petits pots d’orange curd et chantilly vanille. Un dessert riche en goûts et en sensations ! 


Crème d'orange à tartiner

Crème d'orange à tartiner

Le Lemon Curd détourné en version Orange ! Cet Orange Curd est une préparation crémeuse et savoureuse pouvant accompagner tartine, tarte, yaourt et biscuits.

Orange Curd

Orange Curd

Avec une bonne génoise ou pour fourrer vos muffins.

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Coque blanche, mousse noire et cœur orange

Coque blanche, mousse noire et cœur orange

Dans une coque en chocolat blanc, sur un lit d'orange curd, une mousse au chocolat noire aérienne.

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Orange Curd au pavot

Orange Curd au pavot

Délicieux à tartiner. Le croquant et la légère amertume du pavot s'harmonisent parfaitement avec la douceur et l'onctuosité de la crème. Un régal.

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Bavarois nougat-orange-choco

Bavarois nougat-orange-choco

Une mousse de nougat recouverte d'orange curd au chocolat. Sur le dessus, des éclats de pistaches et d'amandes grillées et fraises séchées.

Saint Honoré à l'orange curd

Saint Honoré à l'orange curd

Un saint honoré individuel garni d'orange curd, un délice !

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Ça fait le buzz !