Une préparation légère, à base de crème fraîche, gonflée et cuite en friture. Salé ou sucré, le beignet doit être bien frit, pour qu'il soit croustillant, sans être gras. Il existe différentes pâtes à beignets, ainsi que différentes garnitures. Il y en a pour tous les goûts !
Beignets aux pommes
Voici une recette très simple de beignets aux pommes très moelleux.
Oreillettes
Une recette traditionnelle du sud de la France, qu'on déguste pendant le carnaval de Pézenas par exemple.
Bugnes gourmandes
Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve moelleux ou croustillants et ici, ce sont les bugnes moelleuses que je propose. Pour les croustillantes, c'est…
Les donuts d'Homer Simpson
Fan des 'Simpson' ou pas, on craque tous pour ces délicieux beignets tout moelleux. Idéals pour l'heure du goûter.
Donuts au miel
Le donuts est un classique de la pâtisserie américaine. C'est gras, sucré mais c'est tellement bon que l'on n'y résiste pas ! Retrouvez la recette en vidéo : Donuts
Beignets de pommes
Vous pouvez remplacer les pommes par de l'ananas, en beignet c'est facile à faire, et le petit parfum de rhum nous emmène vite vers le soleil !
Mini Beignets Donut's
Idéal pour les amateurs de Donut's !
Churros à la Anyan
Délicieux churros pas très esthétiques
Churros simple et rapide
Une recette proposée par Negrita.
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