Une préparation légère, à base de crème fraîche, gonflée et cuite en friture. Salé ou sucré, le beignet doit être bien frit, pour qu'il soit croustillant, sans être gras. Il existe différentes pâtes à beignets, ainsi que différentes garnitures. Il y en a pour tous les goûts !
Une recette traditionnelle du sud de la France, qu'on déguste pendant le carnaval de Pézenas par exemple.
Voici une recette très simple de beignets aux pommes très moelleux.
Fan des 'Simpson' ou pas, on craque tous pour ces délicieux beignets tout moelleux. Idéals pour l'heure du goûter.
Les beignets de carnaval version lyonnaise ! On les trouve moelleux ou croustillants et ici, ce sont les bugnes moelleuses que je propose. Pour les croustillantes, c'est…
Le donuts est un classique de la pâtisserie américaine. C'est gras, sucré mais c'est tellement bon que l'on n'y résiste pas ! Retrouvez la recette en vidéo : Donuts
Vous pouvez remplacer les pommes par de l'ananas, en beignet c'est facile à faire, et le petit parfum de rhum nous emmène vite vers le soleil !
Ces beignets se mangent plutôt vers les fêtes de noël, mais sont d'une simplicité enfantines. Ma mère en raffole, elle nous en prépare…
Idéal pour les amateurs de Donut's !
Délicieux churros pas très esthétiques
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