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Pâte feuilletée

Farine, eau, beurre et pointe de sel, voici les ingrédients nécessaires pour réaliser une pâte feuilletée. Pour vos tartes, vos entrées chaudes, vos desserts, la pâte feuilletée est un must de la cuisine française.


Torsades au Nutella

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Nous avons complètement détourné un grand classique de la pâtisserie française, les sacristains, en y ajoutant une touche de Nutella.

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Escargots feuilletés au jambon et au fromage

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On ne lasse pas de ces petits escargots feuilletés pour l'apéro. Cette version donne des roulés bien garnis, n'hésitez pas à les servir…

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Une recette simple et rapide à réaliser avec une simple pâte feuilletée.
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Les croissants express

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Les croissants ne sont pas réservés qu'aux boulangers ! Tentez l'expérience vous allez vous régaler !

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Cronuts classiques

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Le cronuts est un mélange de donut et de croissant.

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Quiche à la dijonnaise

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Cette recette de la quiche revisitée avec de la moutarde vous permettra de surprendre vos convives. A essayer absolument !

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Galette des rois légère

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Un bon goût de frangipane avec moins de matières grasses, bref que du bonheur et moins de scrupules

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Pâte feuilletée inversée

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La pâte feuilletée, vous connaissez, mais la pâte feuilletée inversée, c'est moins sûr. Et si vous essayiez ? Du beurre dans un…

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Tarte aux poireaux et fromage de chèvre

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Une délicieuse tarte au chèvre frais, avec des pignons de pin grillés et des poireaux fondants.

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Tarte tatin de Christophe Michalak

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C'est la recette de la Tarte Tatin que Christophe Michalak a exécuté récemment sur Teva. La quantité de sirop pour pocher les pommes me semblait excessive : 1 kg de beurre,…

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