Tortellini dans leur bouillon
C'est une des recettes traditionnelles italiennes qui sont présentes sur la table le jour de Noel. Le nom italien est Tortellini in brodo. Comme c'est une entrée…
Les pâtes farcies régalent les petits comme les plus grands. Repas convivial et gourmand, les pâtes farcies savent se décliner en diverses saveurs. Vous pourrez aussi bien les farcir avec de la viande hachée, des légumes ou du fromage. Plusieurs formes sont aussi disponibles, avec notamment les fameux cannelloni ou conchiglioni. Chaque recette est relativement simple et rapide à préparer. Les pâtes farcies promettent un repas économique et très apprécié.
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Conchiglioni farcis au lard, champignons et Reblochon
Une recette que j'ai réalisée il y a quelques mois avec un délicieux Reblochon reçu directement de Savoie... je pense à présent…
Cannellonis ricotta et épinards
Cannellonis garnis d'une farce gourmande aux épinards et à la ricotta.
Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards
Les conchiglioni ("gros coquillage" en italien) sont des pâtes à farcir en forme de coquillage typiques d'Italie. Ils existent beaucoup de recettes qui subliment…
Conchiglioni farcis aux épinards et "Minibri"
Des pâtes au four légères et rapides à préparer.
Conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon
Une recette italienne de conchiglioni farcis à la ricotta, petits pois et jambon, sans viande ni sauce tomates. Ces conchiglioni farcis sont faciles à préparer,…
Cannelloni facile et rapide
Très facile à faire et rapide !
Conchiglioni farcies
Une recette typiquement italienne simple et complète.
Conchiglioni farcies aux épinards
Une recette de pâtes simple et complète.
Calices farçis au tofu et feuilles de blettes
Pâtes végétariennes
Ça fait le buzz !
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Comment préparer un pâté de Pâques maison avec un simple moule à cake ?
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