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Pâtisson

Cette petite courge à la peau blanche ou orange possède un petit goût d'artichaut . Délicieux en beignet, en gratin ou en potage, mais aussi en tartes sucrées ou salées. Le patiison se marie très bien à la noisette.


Gratin de crabe

Gratin de crabe

Un gratin fondant

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Soupe de courge pâtisson

Soupe de courge pâtisson

Délicieuse soupe exotique

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Gnocchis au patisson

Gnocchis au patisson

Petite recette rapide & efficace. Alliance de goûts simples & délicats pour un mariages étonnement réussi.

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Pâtisson Terre-Mer

Pâtisson Terre-Mer

Pour le concours Ariaké, j'ai opté pour une recette simple avec du pâtisson que je vois assez peu cuisiner.

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