Volaille sucrée-salée moelleuse à la vanille et au persil
En farcissant entre chair et peau votre volaille avec du fromage blanc à la vanille dans lequel vous mélangerez du persil hâché, celle-ci en prendra le goût durant la…
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Mousse de betteraves au thon et son émulsion de persil
Présentée en verrines, cette entrée fait fureur sur les buffets d'été
Croquettes de pommes de terre au jambon et aux herbes
Ces délicieuses croquettes sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur ! Idéale pour accompagner vos grillades…
Anguille à la persillade
Cette recette très facile permet de sublimer l'anguille.
Croustillants de truite fumée
Petits rouleaux de truite fumée aux herbes aromatiques. Recette rapide et très simple.
Entrée fraicheur de courgettes
Une entrée fraîche qui plaira à tous !
Knödel
A la manière du pain perdu, comment faire revivre le pain un peu sec. Le plat n'est pas des plus diététiques, mais oh combien délicieux.
Princesse Amandine® rissolées
Recette du chef Eric Lavallée du restaurant L'Iroise à Audierne.
Filet de colin sauce citron
Un repas simple et rapide à préparer qui ravira les grands comme les petits !
Salade de carottes à l'ail et au persil
Petite entrée facile et rapide à faire, avec des carottes, bonnes pour la santé !
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