Moules au vin blanc et persil
Moules au vin blanc et persil.
Aubergines farcies à la cubaine
Recette rapide à faire, et délicieuse!
Agneau braisé au raz el hanout, sauce gremola
Un gigot d'agneau ficelé comme un rôti qui a cuit lentement mais surement avec des légumes et une épice : le Raz El Hanout
Sauce aux moules
Cette sauce onctueuse et surprenante sera l'amie de tous vos filets de poisson pochés.
Carré d'agneau du Connemara en croûte d'herbes et légumes oubliés
Un carreau d'agneau en croûte d'herbes sur un lit de légumes racines oubliés
Mousse de betteraves au thon et son émulsion de persil facile
Une verrine bien sympa, sur un buffet d'apéro dînatoire ou en entrée, cette mousse fait toujours effet!
Sauce à l'échalote
Vous cherchez une sauce savoureuse pour accompagner vos morceaux de viande rouge ainsi que vos volailles ? Cette sauce à l'échalote est tel…
Jambon persillé
Une entrée typiquement bourguignonne servie traditionnellement pour Pâques. Cette recette remporte le 2ème prix du concours Cuisinons nos régions : la Bourgogne.
Cake à la feta et aux herbes
Un cake salé très parfumé qui peu être dégusté seul ou accompagné d'une salade verte.
Verrine lotte aux légumes
Mélange de légumes et de lotte au curcuma
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