Découvrez le Best of de Philippe Conticini aux éditions Alain Ducasse. Très grand chef pâtissier français mais aussi de cuisine, Philippe Conticini transmet ses émotions et prône le goût... Si vous ne connaissez pas... Rendez-vous à la Pâtisserie des Rêves pour y découvrir ses plaisirs sucrés... Connaissez-vous cette pâtisserie ?
Mousse au chocolat de Philippe Conticini
Une mousse au chocolat légère, extrêmement bonne et aérée, avec une pointe de fleur de sel ou de pâte supra-sablée, c…
Délicieux cookies aux pépites de chocolat faciles
Bonjour à tous! "Des cookies il y en a des millions sur la toile, mais ceux-ci sont super bons, moelleux, friables, chocolatés.... moi j'adore" dit le…
Crumble aux pommes de Philippe Conticini
Un crumble poêlé de blé noir, pommes acidulées, vanille et fruits secs. Un crumble friable, qui se sable en bouche, aux pommes caram&eacu…
Riz au lait de Philippe Conticini
Découvrez la recette incontournable du riz au lait à la vanille de Philippe Conticini. Un riz au lait fondant, moelleux, pas trop cuit et juste hyper…
Madeleines à la vanille
D'après la recette de Philippe Conticini
Paris-Brest façon Philippe Conticini
Une belle couronne de choux garnie avec une crème mousseline aux pralins, un dessert très gourmands!
Pain d'épices de Philippe Conticini
Un délicieux pain d'épices, aux délicieux parfums d'agrumes.
Tarte tatin de Philippe Conticini
Des saveurs indescriptibles.
Tuiles à la pistache
De délicieuses tuiles à la pistache pour sublimer vos desserts ou égayer vos cafés, avec la recette de Philippe Conticini.
Crème pâtissière de Philippe Conticini
La crème pâtissière est un classique de la pâtisserie Française. Découvrez la recette de Philippe Conticini, une maniè…
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