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Piment

Le Piment de Cayenne est cultivé en Inde. Reconnue pour sa puissance piquante, il faut le manipuler avec précaution. Il parfume idéalement une huile pour les pizzas et donne un peu plus de tonus à vos préparations salées (légumes, soupe...). On peut utiliser ce piment dans des plats mexicains ou autres recettes très relevées.


Soufflé basque

Soufflé basque

Ossay Iraty, piquillos et tomates séchées pour relever la faisselle de Brebis.

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Poulet au beurre de cacahuètes

Poulet au beurre de cacahuètes

Rapide, gourmand, et bon marché, c'est une recette qui plaît aux petits, comme aux grands!

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Kéfta grillée

Kéfta grillée

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Quinoa  gourmand en salade.

Quinoa gourmand en salade.

Chauds ou en salades en hiver ou en été délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le Quinoa et un plat léger que l'on peut servir à n'importe quelle occasion.

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Sauce au piment rouge

Sauce au piment rouge

Une délicieuse sauce au piment pour le quotidien.

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Poivrons en tartinade

Poivrons en tartinade

Grâce à cette petite préparation aux poivrons vous allez pouvoir réaliser de savoureuses tartines qui vous feront penser à l'été et au soleil.

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Noix de saint jacques au wok et légumes piquants

Noix de saint jacques au wok et légumes piquants

Dépaysement garanti avec cette recette de wok de noix de Saint Jacques. Une recette a faire tester à vos invités qui apprécieront à coup sûr le voyage.

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