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Pintade à la bière

La pintade est une volaille à la chair très fine. Sa viande est aussi appréciée pour sa légèreté. La pintade cuite à la bière, mérite une cuisson lente et longue pour une viande très fondante.


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Pintade aux spéculoos de lili

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Pintade en sauce très parfumées aux saveurs du Nord

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Poulet à la bière brune

Poulet à la bière brune

Le goût de la bière réhausse le goût du poulet.

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Pintade à la Corse

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Agrémenter la pintade à la bière corse, champignons et pommes

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