Lapin à la sauce gorgonzola
L'étonnante alliance du lapin et de la poire enrobés d'une sauce onctueuse
Vous regardez : Pigeons fermiers et gratin de blettes au parmesan
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Bello risotto aux asperges
Le Risotto, c'est chic, c'est fastoche et c'est délicieux. Trois bonnes raisons de le décliner vertement.
Bœuf à la nage aux épices orientales
Une marinade raffinée fera de votre viande de bœuf un mets d'exception
Cœur de bœuf en tartare
Un tartare peu commun.
Hamburger au paprika recette facile
Hamburger au paprika, simple et délicieux.
Purée de vitelotte au saumon fume et filets de carrelet
Un plat unique savoureux ! J'ai choisi les filets de carrelet car ils n'ont pas d'arête. Le saumon fumé apporte une belle saveur à l'ensemble. La…
Cannelloni maison
Un plat qui se mange en famille, délicieux avec ma petite touche personnelle.
Purée de topinambours à la fève tonka
Une association qui peut surprendre, mais un mariage parfait.
Ambroisine de poulet aux fruits secs
Plats médiévale. Ce plat a été servi dans un menu de fête, à Sienne, le mardi 23 décembre 1326. En plus il est très facile à réaliser
Museau de porc au pinot noir
La tradition française.
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