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Plats
Vous regardez : Noix de Saint-Jacques, sot-l'y-laisse et mousseline de topinambours Video 1 sur 15
Dos de cabillaud en croûte de Brebis

Dos de cabillaud en croûte de Brebis

Atonnez vos papilles avec ce mélange inattendu du fromage de brebis et du cabillaud.

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Volaille fermière à la crème, Matefain

Volaille fermière à la crème, Matefain

On peut lier la sauce avec des jaunes d'oeufs pour en faire une sauce suprême. La matefain (ou matefan) est une grosse crêpe épaisse et nourrissante de la région Bourgogne…

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Petits gratins surprises

Petits gratins surprises

Gratin de mousse de carottes au miel et aux dattes

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Poulet à l'orientale

Poulet à l'orientale

Une recette facile et rapide à adapter pour tous les goûts. Une recette ensoleillée d'une internaute micro onde !

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