Saumon à l'oseille
Saumon poelé accompagné d'une sauce à l'oseille ! Un classique des années 70 !
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Pintade au chou
Un vrai plat rustique et familial chargé de souvenirs de mon enfance.
Pizza blanche au saumon fumé
Aujourd'hui, c'est mon grand Elyas qui a pû choisir le menu de ce soir, tant mieux car j'étais vraiment en manque d'idées. Alors bien entendu quand…
La fouée aux mogettes ...
Une recette délicieuse.
Le bœuf bourguignon de Julia Child
Une recette authentique revue et corrigée par une américaine amoureuse de la cuisine française.
Roulade de crêpes aux courgettes, carottes, sauce et ricotta avec petits champignons pour bento
Une recette qui ravira vos convives. Elle est originale.
Tarte aux oignons nouveaux
Super pour un soir avec une salade verte.
Gratin de poisson à ma façon
Voici un petit gratin tout simple, sorti de mon imagination : un fond de purée, puis une couche de poisson mélangé avec des tomates et du persil. C'est donc un plat complet,…
Daube de poulpe
Un régal des papilles avec ce poulpe mijoté dans une sauce tomate gingembre, échalotes et vin rouge !
Purée de pommes de terre et de carottes
Une variante de la purée classique.
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