Sauté de veau simple

Plat familial qui peut se préparer à l'avance et se faire réchauffer.

Rôti de porc à la sauge

Un traditionnel rôti de porc transformé par le parfum de la sauge deviendra un plat de fête.

Fine volaille farcie à la brunoise de légumes, sauce au sésame

La recette d'Edoh Innocent N'Sougan, chef Servair à Dakar !

Poulet poché sauce suprème riz pilaf

Volaille blanchie accompagnée d'un velouté

Yakitori....ou les mini brochettes à la japonaise

Gratin de riz aux épinards et à la tomate

Un joli plat familial, bien équilibré.

Cailles farcies aux raisins

un bon plat avec des fruits de saison

P'tites pommes de terre farcies, curry et ricotta

Pommes de terre au four farcies de purée de pommes de terre aromatisée au curry, lardons et persil.