Parmentier de saumon vanillé et citronné
Voici une version revisitée et originale du parmentier.
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
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Risotto à l'encre de seiche
Pour un risotto original.
Mini Chou Farci
Chou Farci, chair à saucisse, poulet et champignons de Paris.
Dôme de brandade de morue
Voici une brandade de morue que je réalise en forme de dôme et que je décore avec des olives, des petites formes en pâte feuilletée.C'est délicieux !
Tartare aux mini bâtonnets Petits Coraya
Facile et rapide, vous allez en redemander !
Gratin de pommes de terres, brocolis au roquefort papillon
Un délicieux gratin, bien moelleux et au bon goût de roquefort.
Poumon de bœuf au vin rouge
Le mou du chat dans mon assiette.
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Une recette de Michel Roth, chef Exécutif du Ritz extraite des Meilleures Recettes des Meilleurs Ouvriers de France par les Aditions GLD.
Steaks farcis au roquefort
Recette originale et très goûteuse.
Enchiladas avec marinade de dinde au épices
Enchiladas délicieux à la dinde.
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