Lotte au safran et quinoa
Des tronçons de queues de lotte cuit avec des carottes, des oignons accompagnés de quinoa.
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Lasagnes de homard au sirop d' érable et salicornes
Décotiquer les queues de homard, tailler les en tranches et tremper les dans le sirop d'érable laver les salicornes. Dans un saladier battre les jaunes ajouter le beurre…
Risotto à la salade de trévisse
Risotto aux notes subtiles et aux couleurs originales!
Parmentier de Jack Be Little au thon et sardines
Un "vite-fait" saveurs du sud.
Linguine à la bolognaise de poisson
Une recette tout en équilibre pour les lendemains de fêtes aussi simple qu'excellente.
Gratin de pâtes gourmand
Il faut des pâtes, des lardons, un peu de crème fraiche et du gruyère.
Emincé de porc à l'aigre-doux
Un petit délice à la chinoise, prêt en un clin d'œil
Risotto au Pesto et parmesan
Un délicieux plat aux saveurs d'Italie !
Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit
Des légumes d'hiver pour un plat tout légumes relevé par le citron confit et surtout l'huile d'argan.
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