Filets de sole aux tagliatelles larges

De bonnes pâtes en sauce avec de la sole.

Cuisse de chapon au lait de coco

Chapon aux notes exotiques.

Chapon vallée d'auge au cognac

Roulés de lièvre au cœur de noix miellés risotto de cèpes et courge fondante à la crème de panais

Un plat automnal avec des produits de saison

Filet de biche cuit à la ficelle, ses petits légumes et ses pommes clochard

Chevreuil orange-griottes original fait maison

Une façon originale de préparer le chevreuil ! Pour changer un peu...

Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé

Une recette sympathique pour Noël.