Carbonade flamande économique
Cette recette a un goût subtil et délicieux, légèrement aigre doux. La viande de boeuf n'est plus cuite sur les charbons, mais est préparée comme un ragoût.
Vous regardez : Poulet façon bourguignonne
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Poulet Korma aux fruits secs
Une recette proposée par Patak's
Portion de saumon à l'étouffée
Une recette proposée par Patak's
Filet de dinde farci aux gambas, sauce whisky
Filet de dinde farci aux gambas, sauce whisky proposée par CIDEF.
Pintade contisée au beurre de morilles, nouilles soba et pleurottes
La chair de la pintade préparée de deux façons est très moelleuse et très tendre. Le goût de sarrasin des nouilles soda se marie très bien avec les champignons. Sauce…
Gratin de poireaux, carottes et chorizo
Plat à base de légumes et à servir bien chaud.
Aiguillettes de poulet à la vanille
Des aiguillettes préparées avec des épices, de la vanille et de la crème liquide.J'ai servi ce plat avec un risotto de crozets
Mini Chou Farci
Chou Farci, chair à saucisse, poulet et champignons de Paris.
Poumon de bœuf au vin rouge
Le mou du chat dans mon assiette.
Enchiladas avec marinade de dinde au épices
Enchiladas délicieux à la dinde.
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