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Plats en sauce
Vous regardez : Poulet façon bourguignonne Video 1 sur 15
Queue de lotte au safran

Queue de lotte au safran

La queue de lotte est un poisson souvent délaissé. Utilisé principalement pour ses joues, la queue de lotte est particulièrement goûteuse.

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Lentilles espagnoles

Lentilles espagnoles

Envie de lentilles ? OUI ! Mais la recette de ma grand-mère !

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Cailles à l'orange maison

Cailles à l'orange maison

Un sucré-salé savoureux comme le canard.

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Calamars farcis à la sétoise

Calamars farcis à la sétoise

Voici la recette traditionnelle des calamars ou encornets farcis à la sétoise. Mélange délicieux terre et mer ! Les encornets sont farcis…

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Nems chuas

Nems chuas

Des petits pâtés de viande comme en Thailande.

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Cuisse de dinde aux citrons confits

Cuisse de dinde aux citrons confits

Cuisse de dinde cuite comme un tajine, avec des citrons confits au sel.

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