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Plats marocains

Les plats marocains sont connus pour leur subtil mélange d'épices et leurs associations sucrées/salées. Lancez-vous dans la réalisation de couscous, tajine et autresâ?¦


Vous regardez : Quels sont les produits de saison en mai ? Video 1 sur 2
Tajine de poisson aux légumes

Tajine de poisson aux légumes

La tajine de poisson aux légumes est une recette haute en saveurs !

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Tajine minute d'agneau

Tajine minute d'agneau

Le tajine traditionnel mijote longtemps. Dans sa version ' minute ', très rapide et très parfumée, les cubes d'agneau permettent un vrai gain…

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Tajine de poulet aux citrons

Tajine de poulet aux citrons

Un plat très parfumé et facile à faire.

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Tajine de kefta

Tajine de kefta

En vous lançant dans cette recette de tajine de kefta aux œufs, vous allez faire voyager vos invités dans les pays du Maghreb. Cerise sur le…

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Kebab d'agneau, sauce à la menthe

Kebab d'agneau, sauce à la menthe

Une version revisitée du Kebab pour un plaisir gourmand. Une recette proposée par Pascale du blog C'est moi qui l'ai fait !

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Poivrons à la méditerranéenne ou tchouktchouka

Poivrons à la méditerranéenne ou tchouktchouka

Cette recette de la cuisine pieds noirs me vient de ma mère, elle est facile à réaliser et révèle toute la saveur des poivrons.

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Tajine d'agneau aux carottes

Tajine d'agneau aux carottes

Un plat simple et bon qui allie parfaitement les saveurs salées et sucrées.

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Le Couscous :Que du bonheur ?

Le Couscous :Que du bonheur ?

Présenter, le couscous dans un plat de service, les légumes dans un 2em plat et les viandes dans un 3em plat. Le bouillon sera présenté dans un petit saladier et dans…

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