Rondelles de concombre à la sardine
Les concombres à l'apéro d'une jolie façon...
Vous regardez : Blanquette de poissons
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Corolle de légumes, saumon fumé et sauce au Carré Frais
Une entrée gourmande et rapide !
Terrine de raie aux pleurotes et aux herbes
Epluchez et lavez les légumes, placez à cuire dans un faitout rempli d'eau avec aromates et herbes et le vin blanc. Nettoyez la raie, et placez dans le faitout.
Saumon d'Alaska grillé à la béarnaise
Un délicieux pavé de saumon sauvage d'Alaska grillé, mais moelleux à coeur, servi avec une vraie béarnaise, tiède, onctueuse…
Koulibiac de saumon revisité aux poireaux et au vin blanc
Le vin blanc se marie parfaitement au saumon et aux poireaux, il est mis à l'honneur dans cette recette de koulibiac modernisée
Filets de dorade à l'échalote et leur fagot de haricots verts
Une belle recette proposée par Cassegrain.
Croustillant de Curry jaune de légumes et dos de cabillaud
Une belle recette proposée par Cassegrain.
Tartare de saumon a l'aneth et pomme Granny
Une entrée ou un plat léger rapide et facile à faire car sans cuisson !
Poisson traditionnel à la marocaine
Plusieurs espèces de poissons peuvent se cuisiner avec cette sauce onctueuse et confite.
Petit carrelet, Gaufre de pomme de terre et Courgette à la provençale
Une recette proposée par Cassegrain.
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