Verrine d'hareng fumé aux pommes de terre
Une présentation originale pour une entrée fraîche et fruitée.
Bar portion en papillotte
Bar très moelleux et jamais sec
Parmentier de poisson maison
Gratin de lieu noir à la crème avec sa purée faite maison.
Friture d'anchois à la fleur de sel et au Piment d'Espelette
Une belle recette de Chef Bruno Jauriberry - Restaurant Gamia à Bussunarits (64)
Fish and chips, chutney de tomates à la cardamone
Une belle recette de Julien Perraudin Restaurant « Le Barju » " Rue du Change 37000 Tours
Rouleaux de courgettes au thon
un apéro vite prêt et très frais
Filet de turbot aux coquillages et sa chantilly de caviar
Délicieuse entrée de fête à base de turbot, moules et coques...
Dos de barbue à l'andouille et au persil
Délicieux plat complet, dos de barbus, girolles, pommes de terre...
Salade Niçoise au Thon
Bonne salade !
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