Escalivada à la façon de mamie
Les légumes de l'été grillés, encore meilleurs cuits à la braise.
Vous regardez : Réaliser des conserves de poivrons
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Poivrons au barbecue
Salade de poivrons chauds, idéal en accompagnement barbecue.
Caviar d'aubergines ...à ma façon
Une entrée froide, agréable avec un légume de saison, peut aussi accompagner un plat de viande, tiède.
Lieu en papillote
Manger du poisson, c'est bon pour la mémoire !
Sorbet de poivrons
Un sorbet de légumes, rouges, jaunes ou verts selon les goûts.
Sauce catalane
Une sauce pimentée, relevée !
Taboulé maison de saucisson sec
Pour une entrée rafraichissante
Courgette farcie au bœuf épicé
Délicieuse recette de courgette farcie au boeuf épicé, riz, tomates, poivron... Recette originale, simple à réaliser et coût bon marché.
Verrine au poivrons, riz sauvage et brochette de volaille
Une savoureuse verrine composer de poivrons rouge et jaune, de riz sauvage et de brochette de volaille.
Chili express léger
Tout est dis dans le nom de la recette...
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