Poivrons au barbecue

Amateurs de barbecue, vous avez envie de proposer un accompagnement original pour vos brochettes de viande rouge, de viande blanche ou bien votre poisson grillé ? Cette recette de poivrons se prépare en quelques minutes et n'a pas besoin de temps de repos au frigidaire. C'est donc un jeu d'enfant à préparer. Vous allez d'abord griller vos poivrons sur la grille du barbecue. Après quelques minutes, vous allez les enlever de la grille et les faire revenir dans un wok avec un peu d'huile d'olive ainsi que des tomates concassées. Enfin, vous allez donner encore plus de goût à vos poivrons en les assaisonnant avec de l'ail, du cumin, du safran, du gingembre ainsi que du paprika. C'est un délice !