Cuisses de poulet landais en jambonnette
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Recette Originale de Vincent Poussard - Quai des Saveurs
Voici un grand classique revisité.
Une petite recette très rapide à préparer, que l'on peut manger froide le lendemain.
Gratin dauphinois repensé, crème glacée de gratin et pommes gaufrettes
Le Moulis est un fromage au lait de vache de l'Ariège. Son goût rustique et prononcé parfume délicieusement ces petits gratins...
Un gratin complet, savoureux et original !
Un gratin de lapin pour changer, un peu inspiré du gratin dauphinois
Il s'agit d'un petit gratin végétarien aux pommes de terre et au parmesan avec quelques tomates confites, du basilic et une pointe de crème. Ce petit plat fera également…
Un délice !
Une recette autour de la Ratte du Touquet par le chef étoilé Christian Germain du Relais Châteaux du Château de Montreuil à Montreuil-sur-Mer.
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