Yaourt de Princesse Amandine à la betterave
Verrines surprenantes...
Verrines surprenantes...
Par Eric Guérin.
Accompagnement à faire découvrir...
Par Alba Pezone.
C'est un plat maison qui convient aussi aux végétariens.
On se réchauffe avec cette soupe à base de poireaux pomme de terre et fèves
Pour les plus gourmands, poser sur le potage une quennelle de crème fouettée au dernier moment.
Cette recette est faite pour un apéritif dînatoire par exemple ou une petite entrée accompagnée d'une salade verte.
Un plat nourrissant, conjuguant le maquereau relevé par l'huile de sésame, et une purée de pomme de terre bien crémeuse.
Une tartiflette classique, mais roulée.
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