Gnocchis au potiron
Gnocchis parfumés au potiron.
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Caldo verde ou soupe au chou
C'est peut être la soupe portugaise la plus emblématique. Du choux et de la pomme de terre pour une soupe aux multiples vertus. Le plus compliqué…
Velouté de potimarron et ravioles
Une recette de velouté de potimarron, agrémenté de ravioles et de paprika ; même les plus récalcitrants auront l'impression d'une assiette bien remplie et ne diront pas…
Tajine de langue aux panais
Un tajine à la langue.
Tartiflette au reblochon et au magret de canard
Un mélange de saveurs que j'ai voulu tenté. Reblochon magret, j'avais quelques appréhensions qui se sont vites envolés à la première bouchée. A refaire sans hésitation
Tarte savoyarde feuilletée aux oignons et au vin blanc
Tout simplement délicieux. Un bon plat qui réchauffe
Soupe de Fagottini aux poireaux et lard
En hiver, les envies gourmandes ne manquent pas. On rêve de petits plats chauds, fumants et dont les odeurs nous mettent l'eau à la bouche. La période est propice aux…
Reblochon pané & fondant
Plat chaud, contenant des produits traditionnelles de la région Rhône-Alpes.
Gratin de blettes et poitrine fumée
Donnez du style à cet excellent légume...
Estofinado
Recette régionale pour toute la famille.
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