Millefeuilles de boudin noir et purée aux 2 pommes

J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin,…

Porc aux poires

Ce plat simple remplira votre cuisine d'aromes allechants et sa preparation ne prend que quelques minutes.

Porc au cidre

Fondant au palais à découvrir

Canard aux huit joyaux

Le nom de cette recette vient du fait que la farce est généralement composée de riz gluant et de sept autres ingrédients non compris l'assaisonnement. Le riz gluant,…

Potée irlandaise

Rôti de proc aux pruneaux d'Agen

Porc au gingembre

Porc aux pommes et aux figues en sauce tomate

Morceaux de porc pris dans l'épaule, revenu et en sauce avec des figues, des morceaux de pommes et en sauce tomate.