Gelée de fraises épicées et sa Panna Cotta

Déclinaison autour de la fraise Mara des Bois

Une verrine avec gelée Mara des Bois - chantilly à la pistache - pistaches concassées Une religieuse avec pâte à choux fourrée de ganache montée à la fraise, pour l1

Poire pochée au vin et sa sauce effervescente

poires pochées avec une sauce au vin rouge épicée et sucrée qui devient effervescente au dernier moment et reste petillante a la dégustation

Vous avez demandé des fraises ?

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog de Mercotte : "La cuisine de Mercotte"

Tarte aux abricots, sorbet à la framboise

Une recette simplissime et délicieuse

Sorbet aux fraises des bois et sablés aux fraises

Soufflé glacé framboise et Biscuits Roses

Panna cotta aux framboises et sucre vanillé

Dessert italien accompagné d'un coulis de framboise. Un classique des desserts italiens...