Mixer de belles courgettes cuites vapeur avec un peu de corps gras de votre choix et relevé le tout par un bel assaisonnement pour contrer le goût parfois fade de la courgette. Cette purée accompagnera un poisson ou une viande..
Vous pouvez prendre uniquement des courgettes vertes ou que des jaunes. J'ai voulu mixer les deux pour avoir un jolie effet de couleur. Cette purée est aussi1
Râper une courgette et la faire cuire doucement au beurre pendant environ 15 min.Ajouter un peu de crème fraîche, sel, poivre, noix de muscade, un peu d'emmental et1
Délicieuse purée de courgettes avec un léger goût d'ail permettant de donner du goût aux courgettes réputé pour n'avoir pas beaucoup de goût. De plus, recette très1