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Raie

De ce poisson plat on ne mange que les ailes, qui doivent être d'une extrême fraîcheur.

Très gélatineux, ce poisson se sert aussi bien chaud que froid, et sa tenue à la cuisson est très bonne.


Ailes de raie poêlées au curry

Ailes de raie poêlées au curry

Il s'agit d'un plat principal, familial et facile a préparé, ce sont des ailes de raie poêlées au curry.

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Raie au beurre noir et aux câpres

Raie au beurre noir et aux câpres

Cela change de la raie cuite au court-bouillon

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40 avis
Raie, sauce aux câpres

Raie, sauce aux câpres

Recette de poisson très simple. Peut être réalisée par n'importe quelle ménagère !

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34 avis
Pressé de raie aux légumes d'été au barbecue

Pressé de raie aux légumes d'été au barbecue

Une belle terrine haute en couleur, le parfum du barbecue, l'esprit du restaurant, une grande entrée pour votre table d'été.

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Aile de raie au vin blanc

Aile de raie au vin blanc

Du poisson accompagné d'une bonne sauce.

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Raie frite

Raie frite

Recette facile et agréable à faire.

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