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Rhubarbe

Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus classiques aux plus originales...


Piperade sucrée

Piperade sucrée

Une délicieuse recette de brunch ou de goûter qui change des habitudes!

Galette pommes rhubarbe

Galette pommes rhubarbe

Galette feuilletée fourrée de compote de pomme maison recouvert d'un lit de rhubarbe confit

4 seasons kir 

4 seasons kir 

1 ingrédient par saison. Je sers ce cocktail en toute saison et il peut s'accommoder avec n'importe quel menu.

Crumble carotte rhubarbe

Crumble carotte rhubarbe

Compote de carotte rhubarbe accompagnée de sa glace vanille le tout surmonté par un croustillant crumble

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