Cheesecake rhubarbe et fraises
Un cheesecake léger à la compote de rhubarbe sous un coulis de fraises
Légumes tiges de printemps, le rhubarbe se consomme principalement sucrée. Elle s'apprête à de nombreuses préparations culinaires des plus classiques aux plus originales...
Crumble fraise et Rhubarbe
Je vous propose un crumble assez light et original avec le mariage entre l'acidité de la rhubarbe et la douceur de la fraise.
Gelée de rhubarbe et orange
A préparer de mai à juillet.
Tarte à la rhubarbe meringuée facile
Tarte de saison adoucit par la meringue.
Coulis de gariguettes, rhubarbe sur son fromage blanc au kiri, crumble biscuit amande
Délicieuse recette de saison alliant un léger goût acidulé du coulis avec l'onctuosité du fromage blanc subtilement sucré/salé et le croustillant du biscuit amande.
Panna cotta rhubarbe-fraise
Panna cotta à la rhubarbe surmontée de sa gelée de fraises.
Tarte rhubarbe banane
Une tarte toute en douceurs où l'on oublie l'acidité de la rhubarbe.
Tarte à la rhubarbe meringuée
Tarte acidulée avec la rhubarbe et sucrée avec la meringue
Smoothie à la rhubarbe
Le yaourt ajouté à la rhubarbe la rend beaucoup plus douce.
Charlotte à la fraise et à la rhubarbe
Un dessert frais pour l'été
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