Sole et riz surprise aux légumes
Moelleux et surprenant aux notes epicées de curry et au caramel.
Brochettes de Saint-Jacques vanillées, écume vanille / safran et noisettes torréfiées
Tout est dans le titre.
Pot-au-feu du sud
Un soupçon d'Italie, une pointe de France et ce sont toutes les saveurs du Sudqui s'invitent dans votre cuisine
Smoothie fraises des bois, mousse de lait au safran, pain perdu
Un dessert tout en contraste: chaleur, fraicheur, acidité relative des fraises tempérée par la douceur safranée de la mousse.
Tartare de fraises à la pistache sur un sable au safran chantilly à l'hibiscus
Un dessert léger et parfumé, idéal pour terminer un repas.
Noix de saint jacques au safran
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Paëlla inratable
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Risotto aux fruits de mer parfumé d'épices
Un risotto de la mer avec une épice douce et parfumée...
Pommes pochées et sa crème au safran
Des pommes pochées dans un sirop de sucre au safran (rien que ce mélange, c'est énorme), accompagnés d'une 'pseudo' crème brul&ea1
Risotto aux fruits de mer classique
Un risotto riche en saveur, apprécié des petits et des grands.
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