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Salade de fenouil

La salade de fenouil permet d'allier, comme nulle autre, fraîcheur, croquant et force.  Le croquant du fenouil ainsi que sa fraîcheur répondent parfaitement à la douceur de l'avocat et au croquant du chou blanc.  Pour une salade de caractère, le radis et le roquefort seront des alliés originaux de grande qualité.  Pour une salade plus légère, l'orange sanguine et l'oignon nouveau vous surprendront, tout en vous offrant le plein de vitamines !


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