L'intolérance au gluten pose un vrai problème non pas pour se nourrir, mais pour se faire plaisir en mangeant ! Pourtant, il existe de nombreuses recettes très gourmandes, et quelques astuces pour se faire plaisir.
Biscuits goût Brownies chocolat (sans gluten)
Les Biscuits Brownies. Autrement dit, une tuerie, un biscuit/cookie au goût proche du brownie, la délicieuse croûte, le fondant du centre et le croquant des noix de Pécan.
Muffins banane chocolat sans gluten (gluten free)
Petits gâteaux sans gluten.
Moelleux chocolat-chicorée au miel de montagne et sarrasin fraîchement moulu
Pour allier Plaisir et Bien-Etre...La recette de Laurence Salomon "Nature & Saveur" à Annecy !
Pizza sans gluten à la farine de riz et maïzena
Hum....PIZZA! Une vraie pate à pizza idéale pour que les allergiques renouent avec cette gourmandise!
Gâteau aux Carottes moelleux et fondant avec noisettes et amandes hachées
Un gâteau très simple à faire sans gluten ! Quand on sait pas comment utiliser des carottes... pourquoi pas dans une recette sucrée?
Pain de mie aux raisins et à la cannelle, sans gluten
Recette pour 2 petits pains de mie maison sans gluten aux raisins secs et à la cannelle.
Briouates au poulet sans gluten
Pour une recette sans gluten, procurez-vous des feuilles de brick sans gluten.
Ananas apéro
Pour présenter joliment vos amuse-gueules
Petite pièce montée de choux à la crème chocolatée sans gluten
Manger sans gluten ? Morose ? Bien sûr que non ! Il est possible de faire un grand nombre de chose comme cette pièce montée qui sera très appréciée pour des repas festif…
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