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Saucisses

Il existe de nombreuses variétés de saucisses avec toutes une saveur bien différente selon leur composition et leur mode de fabrication plus ou moins artisanal : boeuf, porc, volaille, végétale, saucisse de Morteau, saucisse fumée, knack... Pour les cuire, pochez-les quelques minutes dans l'eau bouillante ou bien faites-les dorer à la poêle. Elles accompagnent à merveille la purée, les lentilles ou encore le choux. 


Cassoulet économique

Cassoulet économique

Invitez les Pyrénées à votre table avec ce généreux cassoulet

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Roulé de saucisses

Roulé de saucisses

La recette incontournable des apéros depuis des siècles. On craque pour ce classique super réconfortant.

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Hot-Dog Oyéééé

Hot-Dog Oyéééé

Un petit hot-dog très gourmand crée pour Charles de Fast Good Cuisine.... Un hot-dog avec un léger accent alsacien...

Corn dog

Corn dog

Le hot-dog c'est has been, place au corn dog !

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Rougail : saucisse traditionnelle de l'Ile de la Réunion

Rougail : saucisse traditionnelle de l'Ile de la Réunion

Le fameux rougail saucisse de l'Ile de la Réunion ! Mariage de saveurs exotiques qui ravira vos papilles et celles de vos invités ! N'hésitez pas à préparer à l'avance…

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Mini pains au lait comme un hot-dog

Mini pains au lait comme un hot-dog

Déclinaison du hot dog en petit snack fermé.

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Corn dogs à l'américaine et ketchup-banane

Corn dogs à l'américaine et ketchup-banane

Pendant le coupe du monde on n'a pas le temps de passer des heures en cuisine et c'est un peu le moment ou on se fait un trip junk food!

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Chou frisé et saucisses aux herbes

Chou frisé et saucisses aux herbes

Une façon de déguster de simples saucisses en les accompagnant d'une simple petite potée de chou.

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Merguez, la recette !

Merguez, la recette !

Une recette pour réaliser des merguez maison, la saucisse reine des barbecues.

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