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Sauge

La Sauge est une plante aromatique très parfumée qu'on retrouve en Méditerranée. Elle est très utilisée dans la cuisine italienne. Un goût amer et piquant qui s'accorde avec les viandes blanches comme le porc ou la volaille et dans les sauces. Elle est souvent très utilisée pour réaliser des vinaigrettes.


Gnocchi de Cucurbitacée

Gnocchi de Cucurbitacée

C'est bientôt l'hiver et c'est le temps des plats des familles qui tiennent chaud. Je vous propose des gnocchi non pas A LA sauce de cucurbitacée mais bien des gnocchi…

Mellow Maté

Mellow Maté

Un thé parfumé à la sauge et vanille. Un pur régal.

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