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Saumon aux pommes de terre

Le saumon peut être grillé à la poêle ou la plancha, poché, cuit à la vapeur, en papillote ou au four avec des pommes de terre ! Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur de votre poisson, il faut compter entre 10 et 20 minutes.


Saumon enveloppé de galette de pomme de terre

Saumon enveloppé de galette de pomme de terre

Pavé de Saumon entouré de ces galettes de pomme de terre, de sa mozzarella et tartare de tomate.

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Parmentier de poisson à l'ail

Parmentier de poisson à l'ail

Cette recette de parmentier de poisson change du traditionnel hachis parmentier. Les différentes saveurs se marient très bien, je conseille cette recette.

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Parmentier de poissons à l'ail

Parmentier de poissons à l'ail

Cette recette changera du traditionnel parmentier de pommes de terre et viande. Le goût du saumon est exquis et bien relevé grâce à l'ail !

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Damier de saumon

Damier de saumon

Un bonheur de simplicité et de raffinement, par Philippe Zeiger

Saumon grillé à la crème de fenouil

Saumon grillé à la crème de fenouil

L'association anisi du fenouil avec le saumon est incomparable et délicieux.

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